Расширенный поиск

Мёд высокогорный, 2 кг.

Товар был добавлен в наш каталог Воскресенье, 22 Декабря 2019
| |
39,96 $
  • Версия для печати
  • Задать вопрос о товаре
  • Произведено: Алтай
  • Вес, грамм: 2000
Описание товара

Горы миллионами тонн давят на земную поверхность. И благодаря этому как из шприца, по микротрещинам в скальных породах, поднимается влага. по этой причине в горах много родников и заболоченных участков, в купе с талыми водами снежников это создаёт очень короткое, но похожее по влажности на субтропики лето. Эта живительная влага питает сотни и тысячи растений, многие из которых являются великолепными медоносами.

Своим богатым купажом нектаров наш мёд находится на уровне «экстра». Этот мёд из субальпийской зоны Алтайских гор. Пасека находится на высоте более 1000 метров над уровнем моря. До ближайших пахотных земель десятки километров, а это значит полное отсутствие в меду пестицидов и гербицидов. Наличие в окрестности пасеки эндемичных растений делает его неповторимым.

Основные медоносы: сюсюрея, акация, дягиль, чабрец, золотарник, зизифора, синюха, бодяк. Но и другие растения вносят свою лепту в гамму вкусов. Многие зонтичные хорошие медоносы, некоторые добавляют пикантную горчинку, некоторые что то хитрое, что позволяет мёду долгое время не кристаллизоваться. Благодаря Синюхе голубой появляется лёгкая кислинка в послевкусии, дягиль привносит перчинку и т.д. Про горный мёд трудно сказать что он собран с конкретных растений, радиус полёта пчелы пять километров и сложно объяснить предпочтения пчелы при таком богатом выборе, поэтому мёд с одной пасеки может отличаться от раза к разу.

Изображения
Отзывы:
Ваш отзыв может быть первым.
Написать отзыв